【步骤图】潮汕砂砵粥(鲜虾粥)食谱大全和做法

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潮汕砂砵粥(鲜虾粥)的做法步骤图

用料  

鲜虾
珍珠米,姜丝
芹菜 ,葱花
盐,花生
胡椒粉,油

潮汕砂砵(鲜虾粥)的做法  

  1. 砂锅里面放油,姜丝,虾头炒出红油。放水,煮开放盐,放入泡好的珍珠米,煮至软,开花。放入虾煮熟,(开背)放入芹菜叶,芹菜段,葱花。

  2. 最后加入花生酱和胡椒粉,出锅,撒葱花

小贴士

珍珠米泡30分钟。