用料
| 乌冬面 | 800克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 少许 |
| 三层肉 | 100克 |
| 青菜 | 2颗 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 辣椒酱 | 少许 |
炒乌冬面的做法
三层肉切小块备用
![炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第2张]( "炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第2张")
青菜泡水洗净备用
![炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第3张]( "炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第3张")
鸡蛋液备用
![炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第4张]( "炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第4张")
蒜切碎备用
![炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第5张]( "炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第5张")
洋葱切丝备用
![炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第6张]( "炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第6张")
胡萝卜切丝备用
![炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第7张]( "炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第7张")
乌冬面放沸水煮两分钟后捞起，放置在冷水盆中
![炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第8张]( "炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第8张")
1.鸡蛋炒好备用，2.接着倒油，放蒜和辣椒酱翻炒，3.随后将三层肉倒锅里翻炒，4.放洋葱➕胡萝卜➕青菜翻炒，5.放鸡蛋继续炒，6.最后加乌冬面，7.随后立即加生抽、老抽和蚝油。～～～完美出锅
![炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第9张]( "炒乌冬面的做法步骤图，炒乌冬面怎么做好吃 第9张")
