酱炒乌冬面烹饪方法窍门 如何做酱炒乌冬面才好吃

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酱炒乌冬面的做法步骤图,酱炒乌冬面怎么做好吃

这是第一次做,分分钟光盘,还不够,又做了一锅

用料  

乌冬面(水开煮两分钟,捞出过冷水) 5包(5个大人一个小孩的量)
洋葱(切小块) 半个
蒜(拍碎就好) 2瓣
蒜苗 随便切切就好
料汁:耗油2勺,生抽2勺,老抽1勺,糖一丢丢 (倒在一个碗里搅拌均匀)
黑胡椒粉 随便撒点

酱炒乌冬面的做法  

  1. 油烧热,把洋葱,蒜,蒜苗梗炸出香味,中小火

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  2. 倒入处理好的配菜,炒至边缘带点焦黄

    酱炒乌冬面的做法步骤图,酱炒乌冬面怎么做好吃 第3张
  3. 加入乌冬面,料汁翻炒,可以尝下有没有盐味,有些口味重的,就再加点生抽或者盐,就可以出锅拉

    酱炒乌冬面的做法步骤图,酱炒乌冬面怎么做好吃 第4张
  4. 补充一个料汁图,刚刚忘记了

    酱炒乌冬面的做法步骤图,酱炒乌冬面怎么做好吃 第5张

小贴士

煮好得乌冬面,一定要过凉水,不然会黏在一起

喜欢颜色深一点的同学,可以多加一点老抽,颜色更好看