最近爱上了乌冬面,主要原因就是它很方便!
用料
乌冬面 | 一包 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
圆白菜 | 适量 |
小葱 | 一根 |
生抽 | |
味淋(可不放) | |
鱼露 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
蕃茄酱 |
快手炒乌冬的做法
洋葱、胡萝卜、圆白菜切丝,小葱切葱花备用(图里拍到的葱花少,不是一根,最后用来点缀的没有摆进来)
乌冬面放入沸水中,乌冬面很好煮,大概只需一分钟多
煮好捞出备用
起油锅,放入一部分葱花,再放入蔬菜,炒塌加入生抽,味淋(可不放)
放入乌冬面
根据自己口味加入鱼露
加入盐,黑胡椒拌匀
出锅前放入一些番茄酱,乌冬面是熟的,蔬菜丝也很好炒熟,整个过程很快手
盛出,加入剩下的葱花再点缀一些芝麻,简单方便的炒乌冬就做好啦~
调料和配菜都是我自己平时爱放的一些,可以根据你的喜好加一些其他的,比如鸡蛋、青椒等等,发挥你的创造力呀!