【步骤图】面包机无糖红薯奶香馒头(超简易)食谱大全和做法

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面包机无糖红薯奶香馒头(超简易)的做法步骤图

终于又出山了!生娃以后都没有再更新下厨房,每天围着娃转。现在新冠疫情,宅在家中不给社会添乱,感受日日与家人一起的温暖和一日三餐的安定,幸福生活来之不易!

用料  

面粉 300
酵母 3
红薯 225 克 家里刚好剩这么多,所以随性添加,不用纠结
水 105
奶粉 10

面包机无糖红薯奶香馒头(超简易)的做法  

  1. 红薯熟剥皮,用大勺子压成泥

    面包机无糖红薯奶香馒头(超简易)的做法步骤图 第2张
  2. 在面包机里依次放温水,奶粉(拌匀),酵母,面粉,启动活面程序。活的过程中可以观察下要不要加水,因为大家红薯的干湿情况不同。

  3. 活好面后,揉造型。

  4. 将揉好的小馒头放入蒸锅,加热到38度停住,放里面发酵半小时。然后开蒸20分钟即可。

小贴士

口感非常Q弹,小朋友很喜欢,一口气吃了好多。