地瓜造型饅頭做法 食材 步骤

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地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃

純粹玩兒

用料  

中筋麵粉 200克
約100克
紫薯粉 5克
紅麴粉 5克
酵母 2克
20克

地瓜造型饅頭的做法  

  1. 材料混合揉至光滑

    地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分割成小团后单个揉圆,取出一个擀开(不包内馅的可跳过此步骤)

    地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 包入内馅后捏紧收口,不包馅的直接搓成橄榄状就可以了

    地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 随意用手指按出凹位,地瓜的形状本来就很不规则,随便捏按就好

    地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用筷子戳出几个小洞,再取一点点的面团搓成细条,分割成几份,对折细条后用筷子轻轻按进去洞里即可

    地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵、制、完成

    地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 如想像真度更高的可以在出炉冷却后表面撒上薄薄的可可粉,就跟泥土里拔出来的一样了

    地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 我的包了芋泥馅哦,好次

    地瓜造型饅頭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张