刀切白饅頭烹饪方法窍门 如何做刀切白饅頭才好吃

用料  

刀切白饅頭的做法  

1. 溫水里加入糖、酵母。拌勻。

2. 加到面粉中，揉成面團。

3. 發酵。

4. 成蜂窩狀，揉面，揉到面團中間沒有氣泡。

5. 揉成長條，切段，放入蒸蘢，二次發酵。

6. 冷水上鍋蒸15分鐘，關火，等3分鐘，開蓋。