想要控制體重，又想吃甜食的朋友可以試試這款全麥紅糖饅頭～♥
用料
| 红糖 | 30克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 全麥麵粉 | 150克 |
| 自發粉（其他任何低、中、高粉都行，我家用完了😜） | 100克 |
| 水 | 130克 |
| 橄欖油（炒菜用的油） | 5克 |
| 酵母粉 | 3克 |
全麥紅糖饅頭的做法
50克自發粉和150克全麥粉混合。
![全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少量溫水（不能高於40度）中加入酵母粉和三分之一茶匙白砂糖
![全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
將30克紅糖和10克白砂糖混合，加入130g熱開水，我這個分量是屬於微甜的，喜歡特別甜的可自行增加糖的份量哦～融化好糖之後，放到不燙手的溫度😂
![全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
將溫糖水，酵母水放入混合的麵粉內，這裡需要注意，不同麵粉的吸水性不同，加水的時候慢慢加，不要一次過倒入所有的糖水哦，我個人覺得全麥麵團需要濕一點，做出來的饅頭口感沒有那麼硬。蓋上保鮮膜，醒發自兩倍大，今天香港的溫度只有18度，所以我放在煲著湯的電飯煲旁邊。😁
![全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一個小時之後
![全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
醒發好的麵團還是比較濕的，這個時候就需要加入另外那50g的自發粉，開始搓揉麵團啦！👊✊
![全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
定型好以後的饅頭，放入鍋最後醒發20分鐘，水開之後轉中火蒸18分鐘。關火，等多5分鐘再開蓋噢😁
![全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
鬆軟香甜可口的全麥紅糖饅頭就好啦😍😍😍
![全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "全麥紅糖饅頭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
