香椿是时令菜，有特别的香味，就想到包馄饨，包饺子，效果超好。
用料
| 鸡蛋 | 3只 |
| 猪肉 | 750g |
| 香椿 | 300g |
| 生姜 | 3到5g |
| 淀粉 | 一点点 |
| 料酒 | 一点点 |
| 生抽，盐，鸡精，麻油 | 一点点 |
| 馄饨皮饺子皮 | 一共120个 |
香椿馄饨&饺子的做法
香椿放滚水里汤一下，撩出来沥干
肉剁成肉泥，生姜剁碎和料酒生抽盐放进肉里，搁边上放着
整理香椿，把根剪掉，不然太硬了不好吃
![香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
剁碎剁很碎
![香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散，加水和淀粉，热油锅摊蛋皮，可以摊5张
蛋皮也剁碎，香椿肉泥一起，加点盐和鸡精还有麻油，生抽，一起拌！尝下咸淡ok
![香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包馄饨包饺子
![香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
饺子煮好撩出来放冷开水里过一下就不会粘一起
![香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
馄饨汤里放小虾米和海苔丝，还有一丢丢胡椒粉，这个按个人口味就好
![香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
认真地吃！
![香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香椿馄饨&饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
香椿一定要烫过～有的人对香椿过敏，要注意啊