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这道菜做法很简单,吃起来又下饭又营养,品尝了之后你会大赞滴😬
用料
美味鲜香快手的酱拌茄子的做法
1.把两个茄子洗净后放到蒸锅或者蒸箱里面蒸20分钟软熟后放到盘子里。
2.用筷子把茄子撕成条,并把分泌出来的水份倒掉。
3.加入切好的蒜蓉,香菜,尖椒,再放入适量的豆瓣酱搅拌均匀就开餐喽😁😁👍👍👍
小贴士
科普一下:凉拌茄子是一道菜品,以茄子为制作主料,口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。此菜为夏令佳肴,可清心解暑,有助消化,老少最宜。