饺子、馄饨烹饪方法窍门 如何做饺子、馄饨才好吃

隔三差五包一些、吃一些、冻一些，早餐丰富些

用料  

饺子、馄饨的做法  

1. 1.猪肉、芹菜、香葱洗净，猪肉切肉沫（也可以用机器，或者直接买肉沫，我通常买好肉请卖家洗干净绞成肉沫），芹菜、香葱切丁。

2. 2.肉沫、芹菜丁、香葱丁、盐拌匀。

3. 3.如图，可以尝一下咸淡，稍咸一点，也可以做汤饺。

4. 4.可以按自己的手法包起来，可以借助水增加粘性。

5. 5.常用褶皱包法

6. 6.馄饨

7. 7.下锅来点煎饺：放油和水

8. 8.可撒上芝麻（也可以不用）

9. 9.馄饨：准备热水下馄饨，煮一下出锅，用凉水冲干净，再放热水，放馄饨煮熟，期间，准备汤碗放好紫菜、盐、葱（可不放），出锅倒入汤碗。

10. 10.再来盘煎饺

11. 全家福

小贴士

1.饺子馄饨一起包，还可以包面结，简单营养
2.煮馄饨或汤饺时，可以下青菜等蔬菜，同样很美味
3.面结包好的话可以当菜吃