【步骤图】香菇青菜包子 里面有更快的发面方法食谱大全和做法

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香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图

很喜欢做面食,揉面对我来说是件享受的事情,在下厨房学到了好多食谱,也来分享一下我的食谱。

用料  

面粉 随意
适量
酵母 5克
香菇 8朵
粉丝 1把
鸡蛋 3个
虾米(虾皮也可以) 20克
油菜 8棵
适量
适量
胡椒粉 一勺
5克
味达美 适量
蚝油 适量
香油 适量

香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法  

  1. 用温水加酵母混合来和面。

    香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图 第2张
  2. 揉好面后盖上盖子发酵,如果天冷想快速发好面,这里有一个窍门,把锅放水,打开燃气灶二三十秒后关火,把揉好的面放在温和的蒸锅内,不到一小时就可以发好面。

    香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图 第3张
  3. 香菇泡好,粉丝泡好,虾米泡好,油菜洗净备用,葱姜洗净备用。

    香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图 第4张
  4. 煎3个鸡蛋,放在大盆内,粉丝,香菇,青菜分别潮水,切碎放在盆内。

    香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图 第5张
  5. 葱姜切碎。

    香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图 第6张
  6. 葱姜放入菜中,放入一勺盐,一些胡椒粉,蚝油,味达美,香油。

    香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图 第7张
  7. 包好就好了,直接放国内蒸,我的面皮擀的太大了,不太好包。

    香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图 第8张
  8. 素包子二十分钟就好了。

    香菇青菜包子 里面有更快的发面方法的做法步骤图 第9张