【步骤图】西餐14：普罗旺斯烤鲷鱼食谱大全和做法

来自《餐桌上的普罗旺斯》。

用料  

西餐14：普罗旺斯烤鲷鱼的做法  

1. 整条鱼收拾好，放在一个可以平装进鱼的陶瓷烤盘里，烤盘底下刷油。

2. 鱼上铺4片柠檬，周围放切块的西红柿、洋葱、红椒。淋上100ml橄榄油，撒一茶勺百里香、盐、黑胡椒。

3. 180度烤15分钟。
   倒入500ml白葡萄酒，再烤15-20分钟即可。