陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉(最好做猪排的,要切筋处理) | 200gX4片 |
大蒜(去皮,切成薄片) | 4瓣 |
A 味噌(日本) | 2勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 味淋(日本) | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
黄油 | 2勺 |
蔬菜(参考,没有也可以) | 适量 |
蒜香味烤猪肉的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。将黄油和大蒜放入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉放入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,抹满2,3分钟(别焦烧)。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。