用料
黑麦 | 适量 |
魔芋精粉可不加 | 适量 |
鸡蛋和牛奶作为液体 | 两三个鸡蛋,适量牛奶,看总量 |
奇亚籽可不加 | 适量 |
燕麦可不加 | 适量 |
车前子壳粉可不加 | 适量 |
表面增香芝麻可不加 | 适量 |
代糖 | 适量 |
盐,提升甜度感 | 适量2克 |
泡打粉 | 5-8克 |
低卡红薯黑麦燕麦魔芋奇亚籽车前子壳粉芝麻蛋糕的做法
将蒸熟或者煮熟的一个红薯碾碎,加入各种粉,其实都是随意的,可不加,但是我把黑麦作为打底的粉,量稍多点,其他干料大家没有就不加。只是我觉得加了似乎更有代餐的丰富感,哈哈。加入液体,牛奶和鸡蛋,我觉得偏重于增肌的朋友鸡蛋多加点总没错。
搅拌,放入蛋糕模具,上面撒黑芝麻或者核桃之类,当然可以不加。烤箱,150-160℃,40-60分钟。