用料
番茄 | 2个 |
虾滑 | 1包 |
竹荪 | 7条 |
葱段 | 1根 |
盐 糖 胡椒粉 | 适量 |
🍅番茄竹荪酿虾滑🍅的做法
竹荪泡发,只留中间部分,切段
挤入虾滑
这个现成虾滑两边包装太长了挤的时候也可以修剪掉一些
番茄提前一天速冻,这样煮的时候会出很多汁水,很容易煮烂。用清水洗一下表面就能轻松去皮。
去皮去蒂,切换放入锅里。倒点油开始煮,然后就变成一锅纯正番茄汤。番茄咕嘟咕嘟以后稍微加一些鸡汤,没有鸡汤水也行,不要加太多,别超过150ml。然后煮开。
汤煮开以后放入虾滑和葱段。煮熟之后加点盐,糖,胡椒粉。就可以出锅啦。
小贴士
糖是一定要加的,不然这个纯番茄汤真的会很酸!