烤箱版牛肉干做法 食材 步骤

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烤箱版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 1000克
生抽 3勺
5克
八角 1个
花椒 30粒
10克
酱油 1勺
4片
五香粉或孜然 5克
芝麻 10克
香叶 2片
桂皮 1块
辣椒粉 适量

烤箱版牛肉干的做法  

  1. 新鲜牛腿肉切成条

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  2. 冷水浸泡2小时,其间换两次水,把血水泡出

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  3. 冷水下锅,放入牛肉条,姜片,香叶,桂皮,八角煮十分钟~

    烤箱版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅凉油,先放花椒粒炒香

    烤箱版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 牛肉条放入过了花椒的油中翻炒,加入生抽,糖,盐,五香粉,孜然粉,芝麻,辣椒粉,偏好甜咸辣的任一种,多加一点就可以了

    烤箱版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 入烤箱中层150度,上下火,40分钟

    烤箱版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完成

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