【步骤图】轻烤整鸡胸（无糖少油 减脂必备❤️）食谱大全和做法

减脂餐里 肉是绝对不能少的
牛肉 鱼肉 虾 鸡胸肉 精瘦肉 老豆腐等都可以选择
水煮 清炒 煎 烤都可以 少油少盐把握好 每餐一份（自身拳头大小）甚至多一点都ok
今天分享—烤整鸡胸
简单易上手 还能解决鸡胸口感易发柴 腥味重的问题

用料  

轻烤整鸡胸（无糖少油 减脂必备❤️）的做法  

1. 腌制
   （味道轻重可根据鸡胸大小和个人口味自行调节）
   黑胡椒碎+白胡椒+鲜柠檬片+生抽+食用油（一点点，锁住肉里水份 会润一些）
   保鲜袋封上放冰箱冷藏腌一晚上

2. 为了厨具好洗 可以用锡纸窝个碗
   整鸡胸放里面 浇一点腌制的料汁 柠檬片也放进去
   我补了一点磨的大颗粒的花椒粉 会丰富一点麻麻的口味

3. 不用预热烤箱 用上下火
   210度—10分钟
   再转180度—20分钟
   可以像图里这样放一碗水一起烤 会增加一些湿度
   

4. 完成✅ 搭配了一个柠檬+小米辣+生抽的蘸料

5. 看，烤出来鸡胸还润润的 有柠檬清香 切块、手撕都好吃 蘸蘸料或者直接吃 都行 真的轻食

小贴士

—各家烤箱情况不同 大家参考我的时间温度再根据自家经验调整
—如果表皮上色快 而还不熟 可以加层锡纸在肉上 再继续烤熟
—没有控糖要求的小伙伴 可以在鸡胸表面刷一层蜂蜜水 可增加色泽也可增味
—去腥重点：柠檬+黑胡椒 就不用放料酒了