用料
鸡胸肉 | 一块300克 |
橄榄油 | 一小勺 |
料酒 | 一勺 |
卤水老豆腐 | 300克 |
藜麦 | 30克 |
葱姜 | 依个人口味 |
藜麦鸡胸豆腐丸的做法
将鸡肉剁碎,添葱花姜末,豆腐碾碎, 和在一起。
加入料酒 生抽 橄榄油 黑胡椒 藜麦 捏成丸子,上锅大火蒸15-20分钟。
成品可蘸取少量芥末。
小贴士
既是一道菜,也可以是饭, 非常低脂, 豆腐鸡肉适合补充蛋白,藜麦又增加所需碳水化合物,减脂期间可以经常食用。 另外, 蒸好的可以冰冻起来, 下面条或者拌饭可以加上、大胆放心吃, 又可以减少减肥吃草的痛苦:)