【步骤图】宝宝周岁无糖无奶油生日蛋糕食谱大全和做法

宝贝外孙一周岁啦，因为宝宝太小，糖和奶油都不能吃，就亲手为宝宝做了这款蛋糕。

用料  

宝宝周岁无糖无奶油生日蛋糕的做法  

1. 准备8寸无糖香蕉戚风蛋糕一个。
   做法我就省略了，在下厨房里都能搜到，我只把配料写上，按照我的这个配料的比例做出来的蛋糕本人认为还是很好吃的。
   配料
   蛋清4个
   蛋黄4个
   植物油30克
   婴儿奶粉30克
   低筋面粉100克
   香蕉去皮150克
   柠檬汁几滴
   
   

2. 铁棍山药500克，紫薯200克，上锅蒸熟，分别搅拌成泥，搅拌紫薯泥时加少量清水，以裱花嘴能挤出为准。
   配料
   铁棍山药500克
   紫薯200克
   芒果中等个儿两个
   草莓20个
   

3. 蛋糕分成两片，草莓4个和芒果分别切丁备用。

4. 取一片蛋糕，上面均匀的抹上一层山药泥，撒上芒果草莓丁，再把另一片蛋糕放在上面压实，这一步我忘了拍照了，就用成品的截面图代替了。然后把蛋糕的侧面和上面用山药泥抹匀。
   

5. 这是抹好面的蛋糕，特别说明一下，山药泥很黏，很难抹光滑，抹刀擦干净沾点清水再抹就很好了。

6. 最后的装饰，把紫薯泥装入裱花袋，弄上自己喜欢的花边或图案，把剩下的草莓切片摆放在蛋糕上就OK了。