传统的大阪烧是面糊、蔬菜丝、海鲜等材料混合,煎制后淋上酱汁。而我喜欢做无油无粉简易版大阪烧,实在是超快手又好吃。食材多变,份量随意,全部材料搅一搅就可以放进早餐机里烘烤了,好吃又快手,一起来试试吧~
用料
大白菜/卷心菜 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
培根/香肠 | 2片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
蕃茄酱/沙拉酱 | 适量 |
无油无面粉版简易大阪烧的做法
大白菜/卷心菜、胡萝卜切丝,培根切丁放入碗中,打入一个鸡蛋;
加入适量盐和黑胡椒粉;
搅拌均匀;
放入预热好的早餐机中,焖煎5-10分钟左右,煎至表面金黄即可;
(也可以放入平底锅中煎至两面金黄)取出,表面刷一层番茄酱或沙拉酱;
撒上木鱼花海苔碎即可开吃。