我每次做完面包和土司,放凉后都会冷冻保存。早餐的时候如果想吃柔软口感的就微波高火10秒。想吃脆的就烤箱烤一下。今早冰箱里剩三块全麦土司,换个方式让它美美哒,颜即正义嘛!😄
用料
鸡蛋 | |
土司 | |
糖, | 克 |
柠檬汁 | |
盐 | |
装饰葱花 |
土司的华丽转身的做法
几片土司就配几个鸡蛋,蛋白蛋黄分离。
蛋白加几滴柠檬汁去腥,加一丢丢糖打发,我的全麦土司是咸的,所以我鸡蛋还是想吃咸味的,最后在加盐低速打几下。把蛋白随意抹在土司上,四周高中间低,放入蛋黄。撒少许胡椒和葱装饰。
烤箱预热180度,烤10分钟。
漂亮的食物吃起来心情都很好
小贴士
喜欢吃甜的,不放盐只放糖也行,咸味的话,糖不要多了。