【步骤图】怀旧早餐～馒头夹鸡蛋食谱大全和做法

高中住校，学校食堂的早餐有馒头夹鸡蛋，当时不刷酱，就是放点大葱末和盐，食堂师傅同时在煎鸡蛋的锅旁支一口油锅，炸馒头，不是馒头片，是整个馒头，这样省事，做的也快，同学们排着队，等着鸡蛋一个个煎出来，金黄香脆的馒头炸出来，用长刀切开，鸡蛋一夹，一份美味的早餐就好了。同学们高兴边吃边往教室走，去上早自习。

高考结束离开的那天，是我最舍不得离开青县一中的一天，这里有我舍不得离开的老师、同学和好朋友们，更有我舍不得离开的那个男生。这一别，也许和老师同学们再也不会见，或许能见面，但机会也会越来越少。

那天爸爸来接我，车上放着我这三年的书本，学习用品，生活用品，被褥等等，唯独没有书包，那时候的书太多，书包根本放不下，而且也住校，每天就是宿舍，食堂，教室三点一线，手里那本书就行。高考最后那两个月是高中三年最爱学习的时候，可能因为学习不好，越不会，越不爱学，越学不会，越不认真学，所以最后那两个月认真了就学会了好多知识，虽然毕业后没在用到那些知识。
转眼毕业近20年了，高中的点滴都记得，现在和很多同学的友情也没有分别而减少，唯独当初喜欢了至少有五六年的男生，在一起同学了6年的男生，我放下了，但依旧是好朋友，虽联系的少，但是那些年我们在一起的开心快乐，彼此都没有忘记。现在想想，当初的那份喜欢也许就是一种习惯，习惯了他的陪伴，习惯了他逗我笑到肚子疼的那份无忧感。
再见面，我和他依旧是同学，是好朋友，依旧能聊天到哈哈哈的傻笑到肚子疼，只是分别后的这些年和余生，我的身边再也不会有他的陪伴……

用料  

怀旧早餐～馒头夹鸡蛋的做法  

1. 锅中油温6成热，打入鸡蛋，小火慢煎至底部金黄，撒葱花（也可加少许盐，因为后面刷酱，就没加），爱吃糖心的就不翻面，不爱吃的可翻面煎至两侧金黄。

2. 馒头中间切开，（一侧尽量不断开，有少许连接，这样吃的时候底部不漏酱和鸡蛋），刷酱，放鸡蛋。

3. 简单美味早餐做好。

4. 好像孩子是第一次吃，蛮喜欢的。

小贴士

经常有粉丝因为孩子不爱吃饭而发愁，问我怎么办？
我平时不研究育儿，以前桐桐也不爱吃饭，后来北医三院儿保中心专家指导：
在孩子不爱吃饭的情况下，
1.首先孩子没有零食。
2.不吃零食还不爱吃饭，那水果也没有。
3.吃饭的时候孩子没吃，饭菜可以给他留半小时，如果还不吃，就端走。
4.很多时候孩子不是不爱吃饭，而是我们做的饭对于孩子而言不好吃，他不爱吃，所以不吃，要想法做他爱吃的。
桐桐爱吃炒鸡蛋，豆瓣酱，所以今天给他做了这款早餐，他第一次吃，还蛮喜欢的。
不爱吃饭也会间接导致一系列问题，除了瘦，孩子胃肠功能不好，而且会常年便秘，其实好好吃饭，一切问题都会逐渐迎刃而解，大家可以尝试并坚持一段时间试试。这是个人观点，仅供参考。