红豆凉糕是一款非常怀旧的甜品,香甜软糯,因为加入了琼脂的缘故,所以口感非常的Q弹,放在不同的模具里,可以做出不同形态的红豆凉糕,家里的孩子一定会喜欢的不得了啊!用料红豆200克琼脂10克白砂糖100克水量2000毫升怀旧甜品红...
用料鸡翅6个柠檬2个胡萝卜半根料酒2勺生抽2勺盐少许糖少许蒜3瓣柠檬鸡翅,清新酸甜开胃,广式怀旧小吃的做法腌鸡翅:盆中加入2勺生抽、2勺料酒、少许盐,1只柠檬切小薄片加入盆中搅拌均匀,加入鸡翅腌30分钟,鸡翅两面各划几刀,容...
🙊复刻田园脆鸡堡的三明治用料鸡胸肉半斤鸡蛋1个面包片2片生菜1片黑胡椒5克盐5克低粉25克牛奶25克混合蔬菜丁70-80克wk怀旧田园脆鸡三明治的做法70-80克混合蔬菜丁100克洋葱炒软鸡肉打碎后把上面食材混合打入一个鸡蛋...
这款陪着不小朋友一起成长的点心,相信对它也不陌生了,其外皮酥脆,内馅绵软,再加入清香扑鼻的椰蓉,口感特别丰富。时代渐变情怀永不变,就让我们把这经典的美食一直流传下去吧!用料低粉200克黄油100克鸡蛋1个细砂糖60克盐1小勺...
超级好吃的江米条,怀旧老零食,天天吃饼干之类的,最近好想感受老零食,简单易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克挂霜用量水160克白糖240克怀旧零食——江米条的做法称240克糯米粉加上泡打粉备...
每次做糊塌子都想起奶奶和以前家里种着枣树的院子……再配上一碗小米粥就完美了用料西葫芦一根鸡蛋两个鸡胸肉一块淀粉四大勺kiki厨房怀旧的糊塌子的做法西葫芦洗干净鸡胸肉解冻化开西葫芦擦丝鸡胸肉擦茸把鸡胸肉茸和...
用料牛奶嘉士力牛奶饼干牛奶泡饼干(怀旧版)的做法牛奶加热放入饼干小贴士只是因为太好吃,所以无耻的建了这个菜谱!有小时候的味道,一下子穿越回幼儿园时期啦!...
让人怀念的卤排便当,满满古早味让人想起家乡的味道,猪排经过油炸放入五香卤汁,多了一层浓厚的风味超下饭。用料猪里肌200克青葱1支老姜少许辣椒1根水300毫升小磨坊香纯五香粉1/2匙糖1匙酱油1匙酱油膏1/2匙米酒1匙地瓜粉...
路边摊鸡蛋堡买不到迫不得已diy用1个易拉罐平均剪成4份材料准备很简单,用点耐心煎就行,步骤看图!!!注意,记得在第三张图那个步骤,面饼上涂烧烤酱,黑胡椒酱都行,可以增加粘度和香味用料鸡蛋3个面粉少量克盐适量克葱适量纯肉肠1...
很久很久都没在餐馆见过千层馒头了,由于家里没有咸蛋黄,做不到咸蛋奶黄,所以用了粟米代替咸蛋黄,做了粟米奶黄馅。我把面团擀的太薄了,下一回一定记得不再擀薄。玉米奶黄包子:用料馒头:面粉500克糖50-100克盐1茶匙水240克油3...
高中住校,学校食堂的早餐有馒头夹鸡蛋,当时不刷酱,就是放点大葱末和盐,食堂师傅同时在煎鸡蛋的锅旁支一口油锅,炸馒头,不是馒头片,是整个馒头,这样省事,做的也快,同学们排着队,等着鸡蛋一个个煎出来,金黄香脆的馒头炸出来,用长刀切...
我自小喜欢吃甜食,小的时候家里条件不是很好,但是每到了中秋,爷爷都会去县里的副食品厂,给我买我最爱吃的枣泥月饼。那种枣泥月饼,是老家的副食品厂自己生产的,轻轻掰开,里面就是香香甜甜的枣泥。小的时候真爱吃啊,感觉世界上...
耳朵饼是我小时候很爱吃的一款零食,咸甜香脆的,让人停不下来。这些年来超市里卖的耳朵饼和我记忆里的味道渐行渐远,口感也变得越来越差,渐渐地我就不再买来吃了。前阵子妈妈托阿姨给我带东西,里边有几包耳朵饼,俊宝很喜欢,都...
日本家庭料理酱油味烤团子~~日式的白玉团子很多都是用上新粉,类似糯米粉做的,这回尝试用米粉做出更Q弹得团子,酱油调味非常简单朴实,再配上海苔烤的焦香的团子也是不错的下午茶零食~用料米粉250克热水220~240ml酱油三大勺...
香甜可口的蜜地瓜是小时候的梦幻甜品,长大后发现自己也能轻松做出Q嫩的甜薯,肉桂蜂蜜浓郁,橙汁正可以解除部份黏腻感,冷热皆宜。用料地瓜200克水150cc柳橙汁200cc小磨坊肉桂粉1大匙蜂蜜3大匙二砂糖2大匙小磨坊洋香菜叶1小...
记忆当中,总有熟悉的味道在吸引你。绍兴清晨,在弥漫着白雾的河道旁,热心大娘端来的一碗黄芽菜炒年糕。最暖不过。用料鸡蛋1个年糕片50克白菜叶若干片虫草花若干克生抽若干勺五分钟快手早餐:怀旧版炒年糕的做法白菜洗干净...
自小在贫穷的农村家庭长大,在物质匮乏的年代,小时候能吃上一碗鸡蛋粥就是一件特别幸福的事情!所以印象特别深,常怀感恩之心,与小孩分享当年的艰苦故事,忆苦思甜,以示纪念。🙏用料鸡蛋2个花生油1大匙粗盐粒少许怀旧鸡蛋粥的做...
圆茄子,老味道用料茄子2个香菜2两蒜6瓣大料1个糖两勺生抽三勺家常素烧茄子(怀旧版)的做法食材备好茄子切丁香菜切小段蒜切蒜末锅中放多一点的油两个茄子分两次放入油炸至焦黄色,这个过程有点长,大火,稍微翻炒,有一点耐心锅中...
***想要有嚼劲的透明的钵仔糕的亲,请移步搜索木薯粉钵仔糕或者水晶钵仔糕的方子***👀请认真看完所有的步骤和小贴士再制作!!有厨友反应软或不成型,我可以很自信地说,这个粉水比例是没问题的。虽是免费的方子,但我一定是认真...
小时候物资匮乏,能吃上一顿腊味芋头饭并不容易,当时真是觉得好吃到不得了,时不时会怀旧一下,倒春寒,来一碗,暖笠笠,软糯的香芋跟腊味是绝配。用料大芋头200克杂粮米1.5杯腊肉1块腊肠1根葱1根甜豉油或蒸鱼豉油2汤匙玉...
南瓜是我们这个季节经常会吃到的一种食物,南瓜的吃法很多,可以清蒸,可以做成南瓜粥,还可以做成南瓜饼,味道都是非常不错的。不知道有多少人吃过南瓜芝麻球,一个小小的球形,表面包裹着芝麻,一口咬下去外酥里糯。这道小吃以前小...
儿时住在四合院里,冬日里烧煤炉时粑粑麻麻总会在炉子边儿放上几块红薯,屋子暖了红薯也被煤火烤的焦焦的还流着甜水,趴在窗边看着院中飞舞的雪花,捧着热气腾腾还有些烫嘴的红薯吃幸福的不行。四合院没有后,多年没再吃到想念...
桃酥是童年的记忆美食,那个时候感觉特别的好吃,酥的掉渣,特别的香。现在的点心多的数不过来,和那些点心比起来,它的口感就显得有些粗糙,制作也不精美。但是依然会怀念,那是童年抹不去的味道,并且老人大都很喜欢吃。因为想吃到...
用料藕节怀旧南乳炒莲藕的做法准备将莲藕750g去皮,洗干净,切成0.5cm厚的片状,放清水内浸泡2烧开水600g,油15g,盐5g,糖1g,放入莲藕片飞水30s,倒出滤干备用3调味料:蚝油5g,南乳40g,盐0.5g,糖1.2g做法:烧锅放油20g,放入蒜蓉10g,青红椒...
小时候妈妈最后煮的一款糖水,清清非常好吃用料白果(银杏)150克新鲜芡实(可不放)50克鹌鹑蛋10个腐竹100克红枣4至5颗桂圆(可不放)几颗糖适量水适量腐竹银杏糖水(广式怀旧味)的做法腐竹泡好洗干净切小块,蛋先煮好剥开壳待用所有材...