【步骤图】kiki厨房 怀旧的 糊塌子食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.66W
kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图

每次做糊塌子都想起奶奶和以前家里种着枣树的院子……再配上一碗小米就完美了

用料  

西葫芦 一根
鸡蛋 两个
鸡胸肉 一块
淀粉 四大勺

kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法  

  1. 西葫芦洗干净

    鸡胸肉解冻化开

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第2张
  2. 西葫芦擦丝

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第3张
  3. 鸡胸肉擦茸

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡胸肉茸和西葫芦丝放入鸡蛋里

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第6张
  6. 加入四大勺淀粉,少许盐和鸡精。

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀,热平底煎锅,加少许橄榄油。

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第8张
  8. 油微微热时,把面糊倒入。

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第9张
  9. 等待的时间做蘸汁

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第10张
  10. 大蒜用小工具做成蒜蓉,加入日式酱油和醋

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第11张
  11. 翻面

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第12张
  12. 继续小火煎

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第13张
  13. 等待微微发焦的时候就可以出锅啦!

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤图 第14张