蒸馒头，煮鸡蛋吃不下去？试试鸡蛋炒馒头吧。有滋有味的把两样东西都吃光。作为孩子外出的便当🍱也很合适，配点水果就可以开心的出门啦！
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 馒头 | 3个 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法
馒头切丁，鸡蛋打散加盐和黑胡椒调味。配方中大概是四人份。
![鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第2张")
将蛋液倒在馒头上，并切点儿葱花撒上备用。
![鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第3张")
将馒头，鸡蛋液和葱花拌匀，尽量让馒头沾满蛋液，不要怕把馒头拌烂了，一会儿一炒就不显碎啦。
![鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第4张")
热火凉油，待油烧热放两颗花椒提味，将拌好蛋液的馒头倒入锅中翻炒。直到馒头表面干燥，颗颗分离，闻到鸡蛋馒头的香味就出锅啦！
![鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第5张")
赶紧盛上，吃完上学！
![鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋炒馒头（快手早餐）的做法步骤图 第6张")
