昨晚女儿说明早想吃三明治,下雨,没能出去买面包。我说妈妈给你做其他好吃的~~第一次做,有不足,还算成功。
我家两个娃,所以用量是2个馒头,一个人用量减半。
用料
鸡蛋2 | 个 |
馒头2 | 个 |
盐 | 适量 |
火腿肠 | 2根 |
豌豆 | 适量 |
香葱 | 1根 |
黑芝麻 | 适量 |
快手早餐——馒头披萨的做法
火腿肠切丁
豌豆洗净
馒头切丁
起锅刷油,加入馒头丁、火腿丁翻拌,再加入豌豆,翻拌,待馒头大部分焦黄、松脆。
鸡蛋打散,利用漏勺或者过滤网筛到馒头上,洒上黑芝麻、葱花或者韭菜,盖上盖子,小火焖2分钟。
出锅,切块,装盘,开吃。