如何做红豆沙包好吃 红豆沙包烹饪方法大全

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红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤

嗨!我是睿爸!
      今天睿爸为大家分享:我们在家如何只用 酵母(对人体有益)制作包子,馅儿的话小伙伴们可以针对自己的喜好去选,这里睿爸用的是红豆沙馅儿的。
      那我们这就开始吧!

用料  

面粉 300克
清水 适量
白砂糖 15克
酵母 3克
红豆沙 适量

红豆沙包的做法  

  1. 食材

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第2张
  2. 备一个大碗,倒入面粉

    然后,少量多次加水,搅拌

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  3. 加入白砂糖

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  4. 加入酵母,搅拌

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  5. 用手揉搓,让面粉粘在一起

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第6张
  6. 在砧板上撒上点面粉,再揉搓面团

    揉到揉不动时停止

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  7. 放入碗中,盖上保鲜膜

    室温发酵至两倍大

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  8. 发酵好的面团,表面没什么变化

    里面结构呈蜂窝状

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第9张
  9. 之后,在砧板上撒上点面粉

    再揉搓面团排气

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第10张
  10. 把面团搓成长条

    再切成等分大小的小面团

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第11张
  11. 在小面团上撒点面粉,防粘

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第12张
  12. 之后,用手把小面团压扁

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第13张
  13. 再用擀面棍把小面饼

    擀成中间厚,周围薄

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第14张
  14. 在面饼中间放入豆沙馅

    然后,用大拇指和食指

    沿面饼边捏褶皱

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第15张
  15. 捏好的包子,盖上保鲜膜

    继续松弛20分钟

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第16张
  16. 笼里垫上蒸笼布

    轻轻地放上包子

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第17张
  17. 盖上盖子,上锅大火蒸20分钟

    熄火后,再3分钟

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第18张
  18. 当!好吃的包子出锅了

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第19张
  19. 成品

    红豆沙包的做法图解 红豆沙包的做法步骤 第20张

小贴士

(注:里面的馅可以随意选自己喜欢的哦!)