用小美做红豆沙好简单!
用料
红豆 | 300克 |
冰糖(红糖) | 150克+ |
水 | 150克 |
玉米油 | 50克 |
红豆沙(包子,红豆糕)的做法
红豆泡水差不多4小时
滤掉水洗净
红豆加水加糖30分钟/100度/小勺煮熟;喜欢颗粒状红豆这样可以吃了;
熬好红豆加油turbo2秒打几次,然后10秒速10打几次,看状态
15分钟/v/速3炒豆沙
我这个是少油配方,装起待用。
适合做红豆沙包子
包子形状自己拿捏
也可以做红豆沙糕,或者各种馅
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