抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)烹饪方法,教你抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)做法步骤图

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抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

用料  

水磨糯米 120克
熟糯米粉(自炒制) 适量
玉米淀粉 25克
糖粉(皮用) 45克
牛奶 120克
淡奶油 150克
黄油 17克
糖粉(加入奶油用) 15克

抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法  

  1. 把水磨糯米粉,玉米淀粉,45g糖粉混合过筛在一起

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 倒进牛奶里

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 充分搅拌均匀,无明显颗粒状即可

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 盖上保鲜膜,大火至凝固即可

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 蒸好趁热加入黄油,用手抓匀,带一次性手套哦、比较烫手哦!

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 板上撒些事先准备好的熟糯米粉,将抓好的糯米糕揉匀,揉光滑

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 分成30g左右一个髻子,赶成片,备用

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 底部挤上一层奶油,中间夹自己爱吃的水果,然后上层也是奶油封顶

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 这样就包好啦、下面是如何制作雪媚娘里的淡奶油!

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 淡奶油加入糖粉

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 高速打发即可、没有要求,中速也可打发

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 打至能拉出尖角即可,

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 装入裱花袋就可以用啦,淡奶油做法很简单方便哦!

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 做好啦 超火的雪媚娘   赶快动手试试吧,

    抖音超火爆的 雪媚娘做法(此做法零失败哦)的做法图解 做法步骤 第15张

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