凉拌黄瓜(酸甜)做法 食材 步骤

这是夏天外公经常会做的菜，总是很好奇为什么自己做不出外公的味道。离家太久，很是想念。❤️️

用料  

凉拌黄瓜(酸甜)的做法  

1. 将黄瓜处理好，切片。(是否留皮看个人喜好)

2. 加入少许盐，拌匀，放入冰箱冷藏。
   约2小时后，黄瓜中会沥出很多水分。

3. 沥干黄瓜水分，同时依据个人喜好调好糖醋汁。待糖融化后浇透黄瓜并且拌匀。

4. 再静置或冷藏片刻后入味。可加一两滴麻油。