都怪超市卖的这种排骨，害我逗逼的本性完全藏不住了。。。
我的生物非常糟糕，但以仅有的这么一点常识来看，我应该是买了一盒肋排。当然，本来计划是打算完整地进烤箱烤，这应该是一个非常合适且标准的部位，结果腌制之前发现家里没有那么巨大的碗，只好切成一条条的。烤完差点没哭出来，弯成这样是要捡肥皂吗！！！摆盘的时候站都站不住啊！！！╭∩╮（︶︿︶）╭∩╮
这么基情四射的烤肋排，学会了记得和好基友分享啊╰(￣▽￣)╮
用料
| 一整块基情四射的肋排 | 400g |
| 李锦记排骨酱 | 2大勺 |
| 大蒜 | 半头 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
基情蒜香蜜汁烤肋排的做法
把基情四射的肋排洗净，厨房纸吸干多余水分，沿着骨头切成肋条。
蒜粒剥皮，一半拍碎，一半切成末。
取大碗一只，放入肋排，加入排骨酱、蒜、蚝油、少许蜂蜜和少许橄榄油，拌匀，让肋排都裹上腌酱，保鲜膜盖好放进冰箱，腌一整晚（起码2小时）。
烤箱预热200度（用风扇的180度）。肋排码在烤架上，放入烤箱中层，下面搁一个铺上锡纸的烤盘用来接滴下来的油和酱汁。烤制15分钟。
取出肋排，剩余的腌料调入少许蜂蜜或橄榄油，刷在肋排上，可以把蒜末用刷子蘸起刷到排骨上，放回烤箱，温度调至180度（用风扇的160度），继续烤10分钟。
取出肋排，最后一次刷上少量酱汁，撒上白芝麻，放回烤箱烤3-5分钟即可。
小贴士
不是说非要用这种弯弯的基情四射的肋排啦，用普通的排骨道理是一样的，做出来就是普通的蒜香蜜汁烤排骨了嘛~(╯3╰)
各类配料的用量不是很固定，我个人觉得李锦记排骨酱偏咸，不喜欢重口的可以少放一些，喜欢重口的话还可以加生抽。蒜的用量也是一样，喜欢的话放一整头也可以，建议蒜末可以多一些，刷在排骨上一起烤过以后特别香。
蜂蜜和橄榄油的主要作用就是让肋排看起来色泽漂亮，不会显得干巴巴。