某天做了布丁 结果剩下蛋清 于是就奇思妙想了芝麻椰香脆 想不到既然好好吃 而且不需要低筋面粉哟!
用料
蛋白 | 4个 |
细砂糖 | 85-100克 |
椰蓉 | 100g |
白芝麻 | 90g |
(消灭蛋白)芝麻椰香脆🍪的做法
蛋白打发 打到硬性发泡!
所有材料(糖+椰蓉+芝麻+蛋白)混合 切拌手法
混合好的材料放入烤箱弄成自己喜欢的形状 我比较懒 直接压成饼😂😂
烤箱预热上下火160°中层30分钟左右
噔噔噔噔~我喜欢吃脆的所以烤久了点 最主要是简单好吃零失败😋😋😋
晾凉保存 当点心吃 配上一壶茶 完美哈哈
小贴士
芝麻最好炒一下 会更香哟!
重点是零失败!