【步骤图】芝麻薄脆，消灭蛋白食谱大全和做法

非原创，参考其他厨友的食谱。

用料  

芝麻薄脆，消灭蛋白的做法  

1. 准备材料，准备28×28cm的三能金盘。并预热烤箱，170℃，10分钟。

2. 取蛋白，不需要蛋黄。

3. 加入白糖，搅拌均匀。

4. 搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀成面糊。

5. 加入熟芝麻和玉米油。

6. 混合均匀。

7. 烤盘先铺上油纸。

8. 压上一张硅胶垫，这样倒进去的面糊容易躺平。

9. 倒入混合均匀的芝麻面糊。

10. 按着对角，慢慢把面糊躺平。

11. 送进预热好的烤箱中层，170℃，烤23-25分钟。

12. 取出放到在油纸上。

13. 再翻过来，切成4x5=20小块。

14. 香香的，脆脆的。趁新鲜吃，最好不超过一天食用完毕。隔了一个晚上就不脆了。