【步骤图】消耗蛋白之蛋白芝麻甜薄脆饼干食谱大全和做法

香.脆.材料简单，快手.
烤盘是34*27的。一盘量。

用料  

消耗蛋白之蛋白芝麻甜薄脆饼干的做法  

1. 烤箱预热180度，烤盘垫油纸

2. 秤蛋白

3. 低粉

4. 淀粉

5. 糖粉

6. 盐🧂大半g，秤...不出来😅

7. 食用油20g

8. 芝麻黑白皆可

9. 搅拌均匀

10. 铺油纸上。注意⚠️均匀。不然有的糊了有的疲软...

11. 175度15分钟左右。不同烤箱温度自己掌握。变色即可。可以关火后稍闷一分钟。

小贴士

1.我的糖粉受潮了，最后没烤化啊……所以还是粉类过筛吧。
2.一定铺均匀，边缘不要太薄。
3.最最主要⚠️是温度控制好。最后几分钟最好站旁边看着。
4.出炉后是软的，3分钟不到就变脆了。