【步骤图】超好喝的酸菜苦瓜排骨汤食谱大全和做法

加了酸菜的苦瓜真的不苦哦。
潮汕家常清汤，夏天清热降火哦！

用料  

超好喝的酸菜苦瓜排骨汤的做法  

1. 排骨洗净备用

2. 苦瓜切条（滚刀块那种三角切法也可以），酸菜切段（个人比较喜欢叶子部分比较长），芹菜切段

3. 排骨，苦瓜，酸菜放到电饭煲中，开蒸煮模式煮20-30分钟（我的电饭煲开蒸煮模式煮汤比较好喝）

4. 放芹菜苗，少许盐，拌匀入味（因为酸菜已经很咸了，就不用加太多盐了哦。）

5. 完成。

小贴士

如果是直接锅煮的，最好先煮一下排骨去去血水哦。