贴秋膘最爱,香喷喷
用料
羊排 | 500g |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
大米 | 一碗 |
羊排洗净,胡萝卜一根切丝,洋葱切丝
不沾锅放少于油,加入羊肉翻炒变色
加入洋葱炒软
加入胡萝卜丝炒软
加入温水,没过羊肉,加盐一小勺,中火盖盖炖20分钟。
另一根胡萝卜切块。喜欢吃的可以再增加半个你,胡萝卜真的很好吃
把肉挑出来 汤和菜倒入电饭锅
加入洗好的大米,我是用电饭锅带的量杯正好两杯,刚好四小碗饭
放入之前挑出来的羊排。如果汤少,可加少许水,和米齐平。我电饭锅用的香弹煮。电饭锅煮好后拌均匀,超级香。可以煮前加葡萄干或孜然,更有风味。