猴头菇还真是好东西哦，才放几个而已，营养咱先不说了，汤汁就特别香浓！加上莲藕的清甜，真的很好喝！
用料
| 仔排 | |
| 猴头菇 | |
| 新鲜莲藕 | |
| 姜片 | |
| 盐 |
猴头菇莲藕炖仔排的做法
仔排洗净，斩块，飞水；莲藕洗净削皮，切厚片
猴头菇以少量清水泡发后，挤干
慢炖锅中加足水，放入仔排，姜片，高档炖2小时
加入莲藕，猴头菇，续炖2小时至莲藕酥软，适量加盐调味即可
猴头菇莲藕炖仔排做法 食材 步骤
烹调艺
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