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周末孩子回来，有了做饭的动力，开始了
用料
猴头菇排骨藕汤的做法
前一天晚上，泡发干猴头菇，记住一定要上面压个盘子，让猴头菇全面浸入水中，隔一小时，将说挤出，再浸入新水，这样4到5次。这个是经过一晚已经发好的猴头菇。
将排骨泡水，再用冷水焯 ，后将花椒，大蒜，红辣椒，生姜，放入炒锅，加油爆香后，将排骨放入炒锅翻炒，加老酒，盐。
炒好后的排骨放入高压锅内，上汽后4分钟 火关掉，自然开锅后将藕切块放入，猴头菇也放入，加盐，小火慢炖个半小时后，放入葱花，起锅。
出锅
