猴头菇炖鸡汤做法 食材 步骤

消化不好，平时又爱犯困没精神，猴头菇养胃，当归黄芪补气血，在家窝着好好研究下食补，吃好喝好，养好身体，复工以后要精神满满的工作😊

用料  

猴头菇炖鸡汤的做法  

1. 红枣、当归、黄芪、生姜备好泡水（可不泡）

2. 猴头菇前一天晚上泡好，洗干净撕成小块。猴头菇一定得至少泡一晚上才可以，否则味苦。

3. 鸡腿洗净可提前用凉水泡出血水，加入凉水放料酒、大葱烧开祛腥味。

4. 水开撇去浮沫，十分钟左右，挑出葱段。

5. 把所有材料放进去，为了省事我用高压锅炖汤，两个小时。

6. 喝的时候碗里加盐。

小贴士

猴头菇养胃，当归黄芪补气血，中药有股苦味，加红枣后能中和下苦味，如果接受不了中药味，可以把当归黄芪替换成枸杞。