用料
| 牛肉 | 适量 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 姜 | 4片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
香蒜孜然牛肉的做法
牛肉洗净后切片，放入淀粉、洋葱、姜一勺料酒、适量胡椒粉、鸡精、一个鸡蛋腌制15分钟
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中油热放入蒜
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两面煎至金黄将蒜取出备用
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅留煎蒜的底油，再加些油。将腌好的牛肉入锅大火翻炒至断生
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒熟后盛出备用
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中再次倒油
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
油热后放入洋葱翻炒后倒入牛肉
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入蒜后继续翻炒，倒入适当盐和鸡精，撒上孜然粉炒匀即可
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
香喷喷的牛肉就做好了
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
非常好吃又下饭！
![香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香蒜孜然牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
