用料
| 牛肉绞肉 | 500克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 孜然粉 | 2茶匙 |
| 欧芹碎 | 3茶匙 |
| 面包糠 | 2汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | 适量 |
孜然蒜香牛肉串的做法
将蒜切末，备用，鸡蛋打散
将蒜末、孜然粉、欧芹碎、面包糠、鸡蛋、橄榄油、盐、黑胡椒与牛肉绞肉充分搅拌腌制30分钟以上
将肉馅握在竹签四周，定型
烤箱预热180度，一面烤7分钟，翻面再烤7分钟，至肉全熟为止，出炉即可
孜然蒜香牛肉串做法 食材 步骤
烹调艺
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