【步骤图】武威洋芋片学校门口的味道食谱大全和做法

烹调艺 人气:8.66K
武威洋芋片学校门口的味道的做法步骤图

就是小时候学校门口卖的辣洋芋片的感觉

用料  

土豆 1个
辣椒面 5勺
20克
花椒粉 1勺
孜然粉 3勺
面筋 1个

武威洋芋片学校门口的味道的做法  

  1. 把土豆切片放水里煮3分钟左右 煮至沙沙的状态就可以

    武威洋芋片学校门口的味道的做法步骤图 第2张
  2. 面筋也可以泡发 用煮过土豆的水 过30秒即可,也可以不放面筋 放点粉啊什么的,原材料根据个人喜好吧

    武威洋芋片学校门口的味道的做法步骤图 第3张
  3. 盛出后放入油泼辣子,孜然粉,盐,拌匀。面筋不用凛干可带点汤,最好再盛一点煮过土豆的水进来一起拌。一定要多放盐 孜然粉 不然没味道。

    武威洋芋片学校门口的味道的做法步骤图 第4张
  4. 疯狂搅扰 !瞬间让你回到学校门口的小摊儿前!好吃到停不下来

    武威洋芋片学校门口的味道的做法步骤图 第5张

小贴士

重要的是油泼辣子得香,盐和孜然粉一定要多放,有汤不会咸的,不然没有辣辣的感觉。