酸辣粉(家常版)做法 食材 步骤

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酸辣粉(家常版)的做法步骤图,怎么做好吃

酸辣开胃……操作方便

用料  

辣椒油,香油 1-2勺
花椒粉 1小勺
香油 2勺
生抽 2-3勺
0.5克
比生抽多一勺
香菜段 1-2根切段
芹菜碎 1根切碎
油炸花生米 30克
肉沫 适量
葱姜蒜沫 适量
红薯粉 适量
小米椒 2-3个切碎

酸辣粉(家常版)的做法  

  1. 适量红薯粉用开水泡1-2小时,切好配料,肉沫里面加了生粉生抽姜末还有小青椒碎。

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  2. 油烧热放花生米开小火翻炒,到花生米炸开完之后铲起备用;炒肉沫忘了拍图,下油油温烫之后放蒜姜沫爆香加入肉沫放一点黄豆酱跟老抽上色,炒熟以后铲起

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  3. 调料放碗里,烧水开之后烫青菜备用再下粉条煮1分钟左右,全部放碗里,

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  4. 撒上香菜芹菜碎肉沫花生就完成了美味好吃的酸辣粉啦……

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