本人酷爱辣的东西 例如:酸辣粉 米线 麻辣烫之类的 而且还要是特别特麻辣
外面买的添加剂你不知道有什么但是你又特别馋
别烦 我来了 手把手教你
用料
| 盐 | 两勺 |
| 葱 | 三、四小段 |
| 麻椒 | 一把 |
| 辣椒 | 四个 |
| 姜片 | 片 |
| 底料 | 一袋的三分之一 |
| 油面筋 | 半个 |
| 豆腐皮 | 半张 |
| 生菜 | 三、四片 |
| 豆腐泡 | 五个 |
| 油麦菜 | 一根 |
| 金针菇 | 一把 |
家庭酸辣粉的做法
所有食材准备完毕 清洗
![家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第2张]( "家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第2张")
葱段、姜片、麻辣放油锅炒香(本应该还有辣椒段 家没有了所以不放)
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放底料
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炒出红油放水
![家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第5张]( "家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第5张")
水烧开依次放油面筋、金针菇、豆腐泡、土豆粉、豆皮煮至五分钟 最后出锅两分钟之前放生菜油麦菜
![家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第6张]( "家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第6张")
完成
![家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第7张]( "家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第7张")
＋个酸奶会更好⊙∀⊙！
![家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第8张]( "家庭酸辣粉的做法步骤图，家庭酸辣粉怎么做好吃 第8张")
小贴士
盐最后最后放 依据自己口味放置
也许因为地域城市差距土豆粉之间会有不同吃法、做法、甚至里面放的东西也会不一样
所以.以上做法仅供参考