健康美味沙拉公式做法 食材 步骤

沙拉最重要的是口感平衡，脆的菜叶子要有软糯的南瓜或甜菜根之类的来平衡，有酸要有甜，菜也要有切丝和撕小片之分，这样才好吃

用料  

健康美味沙拉公式的做法  

1. 脆的蔬菜：
   撕片：奶油生菜
   切丝：紫甘蓝
   叶子菜：baby菠菜，芝麻菜
   芽苗菜：苜蓿芽，豌豆苗，萝卜苗

2. 软糯口感：
   南瓜，红薯，蒸熟的甜菜根

3. 脆的片状蔬菜：
   切片水萝卜，对半切小番茄，手指胡萝卜

4. 调剂口感的配菜：
   黑橄榄，酸黄瓜

5. 碎粒：
   坚果碎，葡萄干，芒果干碎

6. 变得更香：
   芝士粉，营养酵母粉，脱脂花生粉

7. 酱料：
   无糖酸奶＋黄芥末酱＋任何你喜欢的酱料，比如百香果酱

8. 变得更加诱人：
   最后再来一勺隔夜燕麦麸

9. 如果要吃肉：
   烟熏三文鱼，金枪鱼，虾仁，烤鸡胸手撕，伊比利亚火腿，生牛肉

10. 偶尔可以放：
    牛油果块，温泉蛋