可以尽情的放自己想吃的食材,量丰富,做起来快速简单
用料
生菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
鸡肉 | 75克 |
血糯米 | 75克 |
胡萝卜 | 50克 |
酸黄瓜 | 1根 |
干罗勒叶 | 3g |
黑胡椒 | 2勺 |
健康快速美味沙拉的做法
准备食材可以根据自己喜欢的食物来准备。
我准备了血糯米,先要浸泡大概两个小时左右,然后再煮。
1、血糯米会有一点微甜,吃起来的口感也是相对比较脆一点的感觉。
2、鸡胸肉,切片,然后加入罗勒叶黑胡椒生抽适量的盐,腌制大概20分钟到半小时。
3、牛油生菜,也可以用球生菜,这都是相对比较嫩的,也可以选择一些自己喜欢的生菜蔬菜,比如苦菊等。
4、胡萝卜,可以切成条煮熟,如果喜欢吃生的,也可以直接用削皮器给它削成比较薄的片状。
5、酸黄瓜,我是直接买的已经腌制好了的,可以切成片,也可以直接一整根。
6、鸡蛋煮熟将腌制好的鸡肉放入锅中煎熟,也可以放入保鲜袋,然后放到水中将它进行煮熟。
全部装盘就好了。我这个并没有特别精心的装盘紫糯米,其实放到下面会比较好一点,把肉类放在上面,蔬菜放在最底下打底。
小贴士
1、所有的食材都可以根据自己的喜好来准备,如果是真的需要减脂的话可以用南瓜来代替主食粗粮。
2、也可以放一些地瓜,紫薯,番茄,玉米,黄瓜,蟹肉棒等,这些都很适合做沙拉。
3、口味比较重的,可以放一些酱,比如蟹黄酱,蛋黄酱,千岛酱等。如果真的减脂的话,不太建议放酱,因为酱的热量比较高。