>
中午吃的红薯焖饭,红薯还剩下几团,我把红薯弄散成泥,加了牛奶和中粉,拌匀,用手随意抓成泥团,先蒸再烘焙,晾凉后外硬内软,香甜糯软,真好吃!
用料
没看相但外脆内糯的薯泥团的做法
把所有食材混合拌匀,如图。
成团,蒸锅放水烧开,再上锅去蒸,大火蒸8分钟,焖2分钟。
薯泥团熟了,太湿了,粘手,口感粘乎,入烤箱烘焙。
180度,热风模式,烘2分钟,翻面,再烘2分钟。
成品,金黄金黄,色香味都是杠杠的!特别是在烤的时候那香真是沁人心脾!