【步骤图】卤煮双拼🌈什么都可以卤食谱大全和做法

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卤煮双拼🌈什么都可以卤的做法步骤图

用料  

腱子肉 500克
鸭翅 10根
桂皮 1块
八角 适量
花椒 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
2勺
冰糖 适量
几片
甜面酱或韩式酱 1勺
2根

卤煮双拼🌈什么都可以卤的做法  

  1. 牛肉和鸭翅洗洗干净,然后放到锅里,放水漫过肉和翅。(今天没买到腱子肉用前腿肉也很嫩很好吃)

  2. 把上面的调料全都放进锅里和牛肉、鸭翅一起煮,大火煮开后转中小火慢炖,然后就交给时间吧,等一两个小时后肉烂了就可以了,关火之后可以继续一会儿更入味

    卤煮双拼🌈什么都可以卤的做法步骤图 第2张

小贴士

鸡腿鸡翅鸡爪都可以卤,想卤啥卤啥,时间一定要足够,牛肉时间比较久,鸡翅鸡爪的时间会短很多,中途对味道不放心可以尝一下再调整,卤味咸一点口味重一点更入味,但不要过分咸。

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