鸡胸130卡 配菜50卡 又是一道200卡热量的菜
用料
鸡胸 | 100g |
芦笋黄瓜红椒任何冰箱有的配菜 | 若干 |
柠檬 | |
蒜片 | |
耗油 | |
黑胡椒 |
柠檬煎鸡胸#减脂低卡#的做法
第一步最重要就是腌鸡胸
煎鸡胸可以切成块切成厚片这一款是100g的鸡胸切成两大块 比小块的更难入味 所以要腌的久一点
加入盐、耗油、黑胡椒、柠檬汁(小半个挤出来)然后用手把调料和肉用力抓匀 放20分钟倒入半勺油 用小刷子或铲子在锅里抹均匀(一定要是平底锅)
下锅
中火
先不着急翻面 等上1、2分钟
然后翻面 再等1、2分钟
用铲子把鸡肉使劲压一压
反复个3次就差不多了 不放心的可以用铲子划一个口看看是不是粉红色出锅
撒上一点黑芝麻或者不撒
对了 还煎了一点蒜片 准备配着吃
这时候再撒一点柠檬汁
可以吃了 吃的饱饱的但还没有一瓶饮料的热量高 开心吗